公開日：2018/04/24　

春雨はダイエットに向いてるの？成功の秘訣や人気メニューなど紹介

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春雨ダイエットで、はたして痩せることができるのでしょうか？痩せるのであればどうやったらダイエットが成功するのか、そしてその成功の秘訣や人気のメニューについて調べていくことにしましょう。

春雨はダイエットにいいってホント？

近年では、「糖質制限ダイエット」が若い女性をはじめ幅広い年代の方から、注目を集めています。「糖質制限ダイエット」とは、名前の通り「糖質」を制限する目的のダイエット方法です。つまり「炭水化物」を制限するというわけです。

春雨で本当にダイエット効果が得られるのでしょうか。まずは、春雨に含まれる成分や摂り入れるべき種類について確認していきましょう。

春雨には糖質がある

春雨の糖質は、100gのうち約25gです。うどんや蕎麦の100g中の糖質が約20gなので、他の食品と比べて糖質が少ないというわけではありません。

糖質という面では、ダイエットに効果的であるとは言い難いのです。では一体なぜ、春雨がダイエットに取り入れられているのでしょうか。

その理由は、「低カロリー」と「含まれる栄養素」にあるのです。

芋からできた春雨はダイエット不向き？

春雨100g中のカロリー量は、約340kcalです。白米と比べてみると、白米が100g中168kcalと高カロリーです。しかしながら、春雨のカロリーは乾燥した状態でのカロリー量を表しています。春雨は茹でることで、約4倍の体積に膨れ上がります。

つまり、同じ100gと言っても実際には春雨のカロリーは、340kcalの1/4であると考えることができ、100g中で約85kcal と計算できるのです。

白米の約半分のカロリーなので、ダイエットに向いた低カロリー食品といえるのです。また春雨の原料は、じゃがいも、さつまいも、緑豆のデンプンからつくられています。

中でも、じゃがいも、さつまいもからつくられた春雨は、糖質が非常に多いためダイエットには不向きであると言えるでしょう。

ダイエット中におすすめの春雨は？

春雨は以下の3つによってつくられています。

カロリーの低い春雨は、若い女性をはじめとして幅広い年齢層の方から人気を集めています。

緑豆からつくられた春雨には、栄養素が豊富に含まれています。また糖質も、じゃがいも、さつまいもから作られたものより低いので、ダイエット効果が期待できるといえます。

春雨の栄養素とダイエット効果

春雨はカロリーが低く、ダイエット食品として非常に人気を集めています。では、春雨によって得られるダイエット効果とはどういったものなのでしょうか。まずは、春雨に含まれる栄養素に注目してみていきましょう。

春雨に含まれる栄養素とは？

春雨には、以下の2つの栄養素が多く含まれています。

それぞれについて解説していきます。

食物繊維が腸の働きを整える

春雨には「食物繊維」が豊富に含まれています。

便秘を解消することで、体内の余分な水分や老廃物を排出できるので、腸内環境の改善を期待できるでしょう。

春雨100g中に含まれる食物繊維は約1gです。そのほかの食べ物と比べてみると春雨の食物繊維がいかに豊富なのかお分かりいただけるでしょう。

例えば、白米に含まれる食物繊維は100g中、約0.5gです。普段の生活でも白米を春雨に置き換えるとよいのではないでしょうか。

むくみも予防

また、春雨には、「カリウム」が豊富に含まれています。体内の余分な水分や老廃物がうまく排出できないことが、「むくみ」の原因です。

春雨と一緒に、カリウムの多く含まれる「ひじき」や「わかめ」を食べるとより「むくみ」解消に効果的でしょう。「むくみ」が特に気になる方は、ぜひ春雨ダイエットを取り入れてみてはいかがでしょうか。

春雨ダイエットを成功させる秘訣は？

春雨ダイエットを成功させる秘訣はどこにあるのでしょうか。以下を参考にして、効果的にダイエットを続けていきましょう。

ご飯やパンの代わりに春雨を食べる

ご飯やパンといった炭水化物を春雨に代えることで、食事の摂取カロリーを減らすことができます。

ダイエットをはじめる際には、一日一回の食事を、春雨を中心とした食事に替えてください。

簡単にダイエット効果が期待できるので、ダイエット成功のために、まずは普段の食生活に組み入れることから始めましょう。

春雨の食べすぎに注意する

一方で、春雨を食べ過ぎないように注意が必要です。他の主食に比べてカロリー量は少ないですが、食べ過ぎてしまうと、糖質の摂り過ぎを招くことになり、脂肪が蓄積しやすい体になってしまいます。

他の栄養素もきちんと摂ろう

春雨ダイエットでは食べ過ぎ以外にも、栄養バランスが偏らないように注意が必要です。

食物繊維がとても豊富に含まれる春雨ですが、春雨を食べるだけではビタミンなどの栄養素を補うことができないので、栄養素が不足してしまいます。

春雨を使った人気のダイエットメニュー

春雨ダイエットでは、栄養素が偏りがちです。そこで、栄養のバランスを考えたダイエットメニューをとりいれることがとても大切です。

春雨をとりいれた人気のダイエットメニューを紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

体が温まる春雨スープ

まずは、春雨を使った体が温まるスープを紹介します。春雨と具だくさんの野菜で栄養たっぷりのスープを食べてダイエット食生活を楽しみましょう。

用意するものは以下の食材です。

野菜も摂れる春雨サラダレシピ

次に、野菜と鶏ささみを混ぜた春雨サラダを紹介します。鶏ささみにはタンパク質が豊富に含まれるので、ダイエットに非常に効果的です。

用意するのは、以下のものです。

春雨ダイエットは置き換えで上手に食事を調節しよう

春雨ダイエットについて、注意点や要点を紹介してきました。一言に春雨と言ってもじゃがいも、さつまいもからつくられた春雨と、緑豆からつくられた春雨とでは糖質の量や、含まれる要素が異なっているので、よく注意し選んで食べるようにしましょう。